Category [こむぎばたけ 2014 ] 記事一覧

酒粕酵母のパン その後

今日も寒い1日となりそうです。この辺りはどんより曇り空時々、雨や霙が降っています 。。寒くてもいいから、せめて太陽を見たいですね。さて、 店主娘 が挑戦していた 酒粕酵母パン のその後 。。。こんな感じに焼き上がりました。でも、表面がかちかちに硬くなってしまいました。焼く前日一晩発酵後 気泡が増えて、生きている!という感じがします。・・・ とここまではプクプクと元気だったのですが、、成形後の発酵が...

2014年 ありがとうございました

11月 と 12月の教室 の様子をご紹介し終わらないまま、大晦日を迎えてしまいました 。。12月は本当に毎日がバタバタと過ぎてしまいますね。教室の様子のご紹介は、来年に持ち越したいと思います。2014年もお世話になりました。ありがとうございましたどうぞ、良いお年を♪●◇  2015年 1月の販売  ◇● 毎年1月は 第2土曜日 となります。1月 10日 ( 土 )  10時 OPEN皆さまのお越しをお...

クリスマスシューズ その2

年賀状の受付が始まったようですね。まだそこまで追い付いていません!クリスマスシューズ 作りをしています。クリスマス まで約1週間あと10個くらい作る予定です。少し分かりにくいですが ・・・靴の縫い目の穴を開けているところ後ろ側 もちろん踵の部分もしっかり仕上げています焼く前に卵液を塗って照りを出します完成 !!お菓子を食べた後は ・・・こんな風にお花を飾っても可愛いです。サンタさんも大忙し ?!◇◆  ...

販売のパンご紹介

厳しい寒さが続きますね。この辺りでは、晴れ間はあってもとにかく風が強く寒いです。大雪のところもあるようですね 、、大きな被害がないことを願うばかりです。さて、毎月恒例の 販売のパンご紹介 のはずが ・・・せっかく撮った写真を、PCへ取り込む前に消去してしまいました 。。あっという間に消えてしまいました ・・・。すみません、写真はないのですが販売したパンをご紹介したいと思います。まず おすすめパン は...

パン販売日

今日は 12月の販売 です。皆さまのお越しをお待ちしております 12月の販売 おすすめパン☆ シュトーレンクリスマス の定番ですね♪毎年 大人気 です!☆ ヌスシュトーレンこちらも クリスマス のパン♪ヌス = くるみ が入っています☆ グラハムブレッド粗挽きの全粒小麦粉 の食感がクセになるパン!☆ クリームパンクリームパン はないのですか?という声にお応えして!! 登録しました クリックしていただけると...

ご案内

プロフィール

こむぎばたけ

Author:こむぎばたけ
パン屋さん こむぎばたけ
毎月第1土曜日 
  10時OPEN
 (なくなり次第終了)
三重県津市 産品集会所隣り

こむぎばたけ は毎月第1土曜日だけopenするパン屋さん

国産小麦を使用し、
材料にこだわって手作りしています

たくさんの人に こむぎばたけ の
パンを食べて喜んでもらいたい。
いっぱい笑顔になってもらいたい。
そんな思いで作っています。

月に4回の教室も行っています。
また、パンの注文も承っています。
(取りに来て頂ける方だけに限ります)

ゆのわ ブログ 

店主  の ブログ です。      ゆのわ -古布作品作り-                      是非、ご覧下さい。

こむぎばたけ へようこそ

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