Category [パンの注文 ・ 試作  ] 記事一覧

クリスマスシューズ作り

今年は クリスマスシューズ のご注文をたくさんいただきました。Iさま、Nさま、ご注文 ありがとうございますシューズ がいっぱいです!チョコやキャンディー、お菓子を詰めます♪1つ1つ違う表情に紐の先もこんな風にアレンジしてラッピングをしてお届けします☆●◇  2015年 1月の販売  ◇● 毎年1月は 第2土曜日 となっています。1月 10日 ( 土 )  10時 OPEN皆さまのお越しをお待ちしております...

柿づくし

★ ハッピーハロウィン ★先日、 試作 をした時の様子をご紹介します。その名も 柿祭り 柿 を使ったパンばかり作ってみました。1つ目は 柿ロールパンシナモンロール のイメージで少し甘く煮た柿を乗せて くるくる と焼き上がりくるみを入れても合いそうです♪こちらは 柿ツイストこのパンが一番手がかかりました ・・まずは 柿シート 作りからそれを四角くのばした2枚の生地で挟みます。そして、手綱コンニャクの要...

ブレックファーストブレッド

急に朝晩涼しくなりましたね。日中もからりと爽やか!このまま涼しくなっていくのでしょうか 。。??さて、 パン を焼きました。焼いている途中でパチリだんだん膨らんできました。 いい香り♪そして、 焼き上がりブレックファーストブレッド というパンです。普通の食パンより少し甘めのパン今回は、2種類の大きさで焼きました。稲刈りでご迷惑をかけるお隣に差し上げる分と初孫の初帰省で色々とお世話をかけた店主妹 に...

ヨーグルトパンの試作

からりとした 梅雨の晴れ間陽射しは強いけれど、湿気がないので爽やかですね。さて先日、 試作 をしました!ヨーグルトパン です。夏に向けの爽やかなパンを作ってみようと、仕込み水 を ヨーグルト だけにしてみたのです。そんなに  ヨーグルト は主張しませんが、ほのかな酸味があります。あと、 もっちり感 があるのです。ヨーグルトパワー 、不思議です。レーズン も入れてみました。こちらは、久しぶりに 店主...

小昼パン

先週末のことですが、地域の出合作業の 小昼 を頼まれました。皆さん、やはりお好きなようで よもぎあんぱん ともう1種類違うパンを、 とのご注文何にするか悩んだ結果 、、 チーズパン にすることによもぎあんぱん全部で 70個 !!丸めても丸めても、なかなか終わらない 、、こんな風にして オヘソ を作ります焼き上がりチーズパン 焼き上がり70個 × 2種類 何とか無事、時間前に準備できました。こんな風...

ご案内

プロフィール

こむぎばたけ

Author:こむぎばたけ
パン屋さん こむぎばたけ
毎月第1土曜日 
  10時OPEN
 (なくなり次第終了)
三重県津市 産品集会所隣り

こむぎばたけ は毎月第1土曜日だけopenするパン屋さん

国産小麦を使用し、
材料にこだわって手作りしています

たくさんの人に こむぎばたけ の
パンを食べて喜んでもらいたい。
いっぱい笑顔になってもらいたい。
そんな思いで作っています。

月に4回の教室も行っています。
また、パンの注文も承っています。
(取りに来て頂ける方だけに限ります)

ゆのわ ブログ 

店主  の ブログ です。      ゆのわ -古布作品作り-                      是非、ご覧下さい。

こむぎばたけ へようこそ

ランキング ありがとうございます

ブログ村に登録しました

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

クリックしてもらえると嬉しいです

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロマガ購読者数

現在0人が購読中です

ブロマガ一覧を見る

右サイドメニュー

最新記事

検索フォーム

ブロとも申請フォーム