Category [こむぎばたけ 2011 ] 記事一覧

3月の教室 その1

連休最終日は暖かくなりましたね。良いお天気です。桜の蕾も膨らんでくるでしょうか。さて、 3月の教室  のご紹介です。まずは その1 の様子からこの クラス は2月がお休みだった クラス です。そのためか、いつも以上に(!)おしゃべりが止まりませんでした♪メニュー は クロワッサン と 柚子パンクロワッサンバターの生地は扱いづらい!四角くのばすのも一苦労ですが、さすがベテランクラス。きれいにのばせて...

7月の教室 その2

暑い日が続いていますね。猛暑日!!でも、明日からは少し和らぎそう。梅仕事 ( = 土用干し ) は来週になりそうです。さて、 三連休の最終日 7月の教室 その2 でした。メニュー は ・・・米粉の和風ピザ メープルシロップのパン  でした。では、早速ご紹介していきます~。米粉の和風ピザ 夏にピッタリ! ですね。米粉を使った生地なので、 具 も和風が合うのでは?? と思いジャコ や お醤油、 海苔 を...

12月の教室 その4

昨日は今年最後の 教室 でした。早速、ご紹介します。パネトーネ焼く前焼き上がり青汁米粉パン成型しています焼き上がりお楽しみの 試食タイム今年最後ということでサンドウィッチを用意しました。今回は8人の生徒さんが来て下さいました。今年も1年 ありがとうございました皆さん、来年もよろしくお願いします。オマケ何だか分かりますか??金柑 です!生徒さんのお1人、Kさんが自宅でとれたものを持ってきて下さいまし...

色々と焼きました。

寒さが一段と厳しくなってきましたね。皆さん、インフルエンザや風邪に気を付けてください!店主 は幸い元気にしております。さて、先日のことですが注文を頂いたので パン を焼きました。毎年この時期に、 クリスマスシューズ を10個注文してくださるNさま併せて ロールパン 30個もご注文いただきました。その他にも、定期的に 食パン を注文してくださるKさまいつもありがとうございます...

12月の教室 その3

12月の教室 その3 でした。この クラス は、先月 クラスの名前 をなでしこ と名付けたグループです。その なでしこグループ の様子をご紹介します。パネトーネこんな風にハサミで切れ込みを入れてそこへ バター を乗せて焼きます。焼き上がり青汁米粉パン( 焼き上がりがありませんね・・・忘れました。。スミマセン )試食&お茶タイム今日来て下さった皆さん、ありがとうございました来年も楽しい教室にしていき...

ご案内

プロフィール

こむぎばたけ

Author:こむぎばたけ
パン屋さん こむぎばたけ
毎月第1土曜日 
  10時OPEN
 (なくなり次第終了)
三重県津市 産品集会所隣り

こむぎばたけ は毎月第1土曜日だけopenするパン屋さん

国産小麦を使用し、
材料にこだわって手作りしています

たくさんの人に こむぎばたけ の
パンを食べて喜んでもらいたい。
いっぱい笑顔になってもらいたい。
そんな思いで作っています。

月に4回の教室も行っています。
また、パンの注文も承っています。
(取りに来て頂ける方だけに限ります)

ゆのわ ブログ 

店主  の ブログ です。      ゆのわ -古布作品作り-                      是非、ご覧下さい。

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